ビスコッティの本場、イタリアトスカーナ地方の聖なるワイン（ヴィンサントワイン）にビスコッティを浸けてお召し上がりください。

お酒は20歳になってから

20歳未満の者及び年齢確認のできない方へのお酒の販売は法律で禁止されています。

20歳未満の者への種類販売はいたしません。

モローナ・ヴィン・サント・デル・キャンティDOC  2013

500ml

ブドウ生産地：トスカーナ州

ブドウ品種：トレッビアーノ80％ マルヴァジーア10％ コロンバーナ10％

通常、トスカーナのヴィン・サントはトレッビアーノとマルヴァジーアから造られるが、バディア・ディ・モローナのヴィン・サントには、この地方の地元品種のコロンバーナがブレンドされているのが特徴である。

醸造：厳格な伝統的製法で作られる。納屋でブドウの房を藁のマットの上に並べ、2月まで干し、糖度を高める。レーズン状になったブドウを圧搾、オーク樽で発酵、最低４年かけてじっくりと熟成。

アルコール度数：15％

残糖：g/l

残SO2:112ｍg/l

コメント：

　琥珀色に輝くゴールデン・イエロー。アプリコット、アーモンド、ヘーゼルナッツの奥深く　魅惑的な香り。甘く濃厚な味わいは長い余韻が続く。とろけるような甘みと活気あふれる酸味のバランスが絶妙な、素晴らしいヴィン・サント。

相性の良い料理：

　ドライ・ペストリー、蜂蜜やジャム、マーマレードを添えた熟成チーズと。

　またはくつろぎのひと時にじっくりとワインと向き合って。

　トスカーナの名産カントゥッチ（ビスコッティ）をヴィン・サントに浸して食べるという

　ユニークな食し方で世界的に有名です。